Сорокский сыроваренный завод компании «Lactalis Alba» получил первенство в номинации «Премия в области качества»

Компания «Lactalis Alba» и Fabrica de Brînzeturi din Soroca стали участниками престижного конкурса в Республике Молдова и важнейшее события для местного бизнеса — « Moldova Business Gala».
Организаторами выступили Торгово-промышленная палата Республики Молдова (ТПП РМ) в партнерстве с Государственным агентством интеллектуальной собственности (AGEPI), Институтом стандартизации Молдовы (ISM) и Национальным центром аккредитации Республики Молдова.
Сорокский сыроваренный завод получил премию «Zeița Calității» за достижения в области качества продукции и услуг за 2021 год.
Andrei Iovu, менеджер по контролю качества «LACTALIS-ALBA»:
«Основной принцип концерна — высокое качество и безопасность нашей продукции! Для этого — мы обеспечиваем строгий и неукоснительный контроль качества при сборе и переработке свежего молока в соответствии с нормами международных стандартов. Мы проводим три теста молока: сбор на ферме, перед погрузкой в молоковозы и на заводе. Анализируем содержание жиров и белков, показатели кислотности и плотности, 100% отсутствие антибиотиков и т.д. При этом на каждом этапе производства — от сбора молока до выкладки на полки — мы строго контролируем систему охлаждения».
Сорокский сыроваренный завод оснащен САМЫМ СОВРЕМЕННЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ. Завод был полностью переоборудован и отремонтирован в 2007 году. В последующие годы компания продолжает инвестировать и уже более 20 миллионов евро было уже вложено в оборудование и машины, которые соответствуют ЕВРОПЕЙСКИМ СТАНДАРТАМ ПРОИЗВОДСТВА.
Таким образом, мы выпускает продукцию высокого качества, вкус и свежесть которой остаются стабильными на протяжении всего срока годности, ведь вся наша продукция производится из 100% натурального молока, изготавливается в стерильной таре, защищающей молоко от внешней среды и контакта с человеком, а затем упаковывается в упаковку в условиях максимальной гигиены!