Producere TM Galbani
Istoria Galbani
В 1882 году Egidio Galbani основал Caseificio Davide Galbani в Баллабио, Вальсассина. Здесь производился известный Robiola – первый итальянский мягкий сыр, созданный с целью составить конкуренцию элитным французским сырам.
Cascaval fan-club
«I love cheese» – страница о сырах и сырной культуре. Гурманы, которые любят сыр, найдут здесь много полезной информации: от советов до рецептов.